Unser Menü
asiatische Gerichte mit europäischer Kochtechnik
Unser Ziel im Madame Mai ist es, unsere asiatischen Gerichte auf perfekte und einmalige Art und Weise zu kreieren. Uns inspirieren dabei unterschiedliche europäische Kochtechniken wie z.B. Slow Cooking, Kombidämpfen und Sous-Vide-Garen – so entstanden echte Fusionen aus asiatischen Aromen, die uns überzeugen. Genießt sie nun im Madame Mai, wir freuen uns auf euch und eure Meinung zu unseren Gerichten.
Bei uns werden immer zwei separate Speisekarten angeboten: für VegetarierInnen und Nicht-VegetarierInnen, denn wir wollen unsere Kreationen wirklich für euch alle kochen!
Unsere Location
Liebe auf den ersten Blick
Wir haben in unserem Restaurant auf jedes Detail geachtet, um euch das Gefühl zu geben, ihr kommt nach Hause. Dieses Gefühl, das man hat, wenn man ein paar Tage unterwegs war und sich dann zu Hause auf dem Sofa mit einem Buch entspannt…ankommen und wohlfühlen.
Besucht ihr uns noch heute im Herzen Ottensens, nur einen Steinwurf vom neuen S-Bahnhof Ottensen entfernt. Wir freuen uns darauf, euch in unserem Restaurant willkommen zu heißen und euch unvergessliche Gaumenfreuden zu bereiten. Reserviert ihr jetzt den Tisch und erlebt eine unvergessliche kulinarische Reise.
About us
leidenschaftliche und erfahrene
Foodlover und Foodcreator
Das Restaurant gehört zwei Freundinnen, die viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt haben. Nach dem Studium war die eine als Dozentin an der Universität Hamburg beschäftigt, während die andere in der Verwaltung einer Gastronomiekette arbeitete. Die Liebe zum Kochen jedoch hat die beiden dann in eine andere Karriererichtung und wieder zusammengeführt. Mittlerweile besitzen sie mehrere Restaurants in Hamburg. "Madame Mai" birgt ein neues kulinarisches Konzept, welches für die meisten noch unbekannt ist: "Asiatische Gerichte mit europäischen Kochtechniken".
